Malé zemiakové placky z hotového knedľa
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 10 min.
Celková doba prípravy: 20 min.
Jedná sa o rýchle občerstvenie, ktoré vyžaduje iba jedno balenie pripraveného cesta z chladiča a 1 alebo 2 vajcia a 1 malú strúhanú cibuľu.
prísady
- 1 balenie hotového knedľa
- 1 - 2 vajcia
- 1 malá cibuľa
príprava
- Knedlové cesto na takzvané „surové“ knedle sa vloží do misky zmiešané s trochou soli, korenia, 1 alebo dokonca 2 vajcami a nastrúhanou cibuľou.
- To robí potiahnutú panvicu horúcu a drží sa lyžičkou z malých vačiek, ktoré sú vyhladené na panvici a pomaly vyprážané v oleji. Otočte sa raz! Keď sú svetlo hnedé, sú hotové.
Tipy
Chutia veľmi dobre so zeleným šalátom. Môžete tiež posypať kyslou smotanou a pstruhovým kaviárom.
Sladké ústa preferujú jablkovú omáčku so škoricou a cukrom.
Moje deti ich rád jedli chladené na chlebe s pažítkou.
