Rafinovaný zemiakový šalát s klobásou - rýchly a chutný
Vezmi si to
- 1 šálka zemiakového šalátu (najlepšie s jogurtom), pre asi 10 ľudí 500 g šálky
- asi 20-30 malých zemiakov, výhodne už 1 deň pred varením
- 1 zelená uhorka
- 3 paradajky
- 3-4 uhorky
- 2-3 polievkové lyžice pažítka (čerstvé, mrazené alebo sušené)
- 1 veľká cibuľa
- 1 veľmi plná haldy El
- Korenie, soľ podľa chuti
- Mäsová klobása (páči sa mi klobása z hydinového mäsa), množstvo podľa želania
- 3 polievkové lyžice jogurtového jogurtu
Teraz to začína
- Ošúpajte zemiaky, nakrájajte na tenké plátky a vložte do misky. Teraz nalejte takmer vriacu vodu a vložte do sita alebo dierovača. Vypustite a vráťte sa do misy.
- Teraz pridajte šalát z balenia, kocky uhoriek, nakrájané paradajky a nastrúhanú zelenú uhorku. Všetko na vrchole toho všetkého.
- Teraz vo vysokej nádobe s mixérom rozdrvená cibuľa, korenie, jogurt, horčica a vodná kaša z uhoriek Schwups.
- Ochutnajte, ale okamžite ho neokoreníte, pretože pravá chuť prichádza až po vynikajúcom miešaní.
- Teraz pridajte zmes do ingrediencií v miske a zmiešajte s „pocitom“! Nezabudnite pažítka rolky, len s tým.
- Ak chcete, môžete nasekať reďkovky aj na malé kúsky.
- Najlepšia chuť zemiakového šalátu, ak bola studená najmenej 4 hodiny, potom opäť sezónu a podľa možnosti sezónu. Vždy to pripravím 1 deň predtým a vložím do chladničky, potom sa pekne pretiahne.
Tip na to
Stále dávam 1 1/2 čajovej lyžičky koriandra (môže byť menej), nemôžete ho ochutnať, ale zaručuje, že nedochádza k tráviacim problémom. Mimochodom, to platí na každom súde, je to naozaj užitočné.
Trik pretečím z kúskov zemiakov od svojej svokry, aby boli ostatné ingrediencie lepšie prepojené (lepšie povedané, hladšie).
Bavte sa teraz so všetkými, ktorí sa pokúšate pozdraviť tých, ktorí to môžu urobiť!
