Coconut Bee Sting Sheet Cake - obzvlášť šťavnatý
čas
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia alebo pečenia: 25 min.
Celková doba prípravy: 45 min.
Jedného dňa som upiekol jeden z mojich obľúbených koláčov, tento veľmi chutný a obzvlášť šťavnatý koláč z kokosovej včely.
Recept, ktorý som vzal od svojej mamy a pochádza od jej matky, teda od babičky. Našťastie to poviem všetkým Backfreudigenom, ktorí majú radi takéto torty - je jednoduchý a veľmi rýchly!
prísady
Pre cesto:
- 140 g masla
- 120 g cukru
- 1 ks vanilkového cukru
- 3 vajcia
- 250 g múky
- ½ balenie jedlej sódy
- 1 lyžička sódy
- 150 g kyslej smotany
Na krytinu:
- 250 g masla
- 180 g cukru
- 1 ks vanilkového cukru
- 200 gramov strúhaného kokosu
- 4-5 polievkových lyžíc mlieka
- 200 ml smotany
Ak máte všetko dohromady, môžete začať.
príprava
- Na dno cesta pomocou ručného mixéra zahrejte maslo, ktoré je teplé v miestnosti, spolu s cukrom, vanilkovým cukrom a vajcami, potom po častiach pridajte preosiaty prášok zmiešaný s práškom do pečiva a sódou a zakaždým dobre premiešajte. Nakoniec sa Schmand mieša. Potom cesto rovnomerne rozotrite na mastený alebo obložený papierom na pečenie (môj tanier je 28 x 40 cm).
- Rúra je zahrievaná na 200 stupňov horného / dolného tepla alebo 180 stupňov (zvyčajne zohrievam horný / dolný prúd).
- Teraz zohrejte maslo na polevu v panvici na miernom ohni, keď sa roztopí, pridajte cukor, vanilkový cukor, strúhaný kokos a mlieko a dobre premiešajte. Po miernom ochladení poťahu rovnomerne rozložte na dne cesta a plechovka sa teraz dá umiestniť do predhriatej rúry.
- Po približne 20 - 25 minútach je koláč pripravený upečený, vyberiete ho a tekutý krém okamžite rovnomerne nalejeme hot! Dort, takže sa veľmi rýchlo vstrebáva a koláč je úžasne šťavnatý. Potom jednoducho nechajte vychladnúť a slúžte alebo sa bavte!
Dobrá chuť k jedlu !!
