Vyprážané špagety
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 15 min.
Celková doba prípravy: 25 min.
Dnes robíme niečo pre milovníkov bezmäsej kuchyne. Na osobu uvaríme 1/4 libry špagiet - extrémne al dente a bez oleja vo vode!
Na - ak je to možné, železnú panvicu - dáme lyžičku masla a pomlčku olivového oleja. V ňom pečíme špagety dobre na. To znamená, že vložíme rezance na panvicu a už sa nemiešame!
Ak je jedna strana chrumkavá hnedá, otočte ju (rezance sú vo všeobecnosti dobré na zlepenie). Na druhú stránku tiež trochu opečieme. Teraz si dáme na chrumkavú stranu plátky paradajok a eventl. pár krúžkov cibule, dať veľa dobrého horského syra ako celok a teraz dajte panvicu do rúry na pečenie. Ďalej čerstvý šalát z bezva.
PS: „Edície“ sa môžu líšiť podľa vášho vkusu. Pre milovníkov mäsa eventl. pár plátky šunky alebo dokonca trochu teľacieho rezeň, všetko ide dobre a chutí skvele!
