Ázijská kuchyňa

Všetky Články


Chak-Chak
Smieť 2024

Chak-Chak

Čakak je dezert rôznych turkických národov. Je relatívne ľahké pripraviť s trochou úsilia a chutí skvele s kávou a čajom. Na ilustráciu som urobil fotografie rôznych krokov prípravy. Poďme: Pre...

Perzská ryža hrniec
Smieť 2024

Perzská ryža hrniec

Majte veľmi chutnú ryžovú misku z Iránu. Je veľmi ľahký, a preto je ideálny na leto. Trvá to asi 4 osoby: 400 g ryže Basmati 350 g hovädzieho mäsa alebo duseného hovädzieho mäsa 1 veľká plechovka...

Bollywood šalát
Smieť 2024

Bollywood šalát

Počas školenia sestry som sa stretol s mnohými náboženskými sestrami z Indie. Keď sa varili, v celej škole cítili kari a cudzie korenie. Mali sme zalievanie úst a boli sme veľmi šťastní, keby sme to...

Indická bravčová panenka v kari smotane
Smieť 2024

Indická bravčová panenka v kari smotane

Toto jedlo je trochu exotické a vždy obľúbené u mojich hostí, najmä u kuchára, pretože prichádza rýchlo a ľahko na stôl. 500 g bravčového filé nakrájaného na 4 silné plátky 2 polievkové lyžice masla...

Vietnamské jarné závitky (nie vyprážané!)
Smieť 2024

Vietnamské jarné závitky (nie vyprážané!)

Ahoj mami, tu je môj najnovší tip - úplne v pohode! Môže byť skvelé pripraviť sa a potom si užiť spolu s celou rodinou - je to druh „jedenia podľa jedla“, ako robíte úlohy jedenia. PRÍPRAVA:...

Perzská ryža s bylinkami
Smieť 2024

Perzská ryža s bylinkami

Sabzi-Polo (bylinná ryža) prísady 1 šálka ryže Basmati 2 polievkové lyžice petržlenu 2 polievkové lyžice pór 1 polievková lyžica mäty 2 polievkové lyžice koriandra 1 strúčik cesnaku soľ 100 g masla 5...

Kuracie prsia v jogurtovej tandoori omáčke dusené kurkumskou ryžou
Smieť 2024

Kuracie prsia v jogurtovej tandoori omáčke dusené kurkumskou ryžou

Dôležitou zložkou na to Kuracie prsia Courtt je tandoori prášok z ázijského obchodu. Tam je tiež tandoori pasta kúpiť v supermarkete, v Edeka som to videl. Trvá pre 4 osoby 800 g kuracieho prsia...

Ázijská krabia šunka slanina s klíčkami a vajcom
Smieť 2024

Ázijská krabia šunka slanina s klíčkami a vajcom

časCelková doba prípravy: 45 min. Táto čínska cestovina s rezancom na cestoviny chutí naozaj dobre. Prísady sú k dispozícii vo väčšine zliav - ak máte šťastie a máte na mieste ázijský obchod,...

Thajský kari základný recept
Smieť 2024

Thajský kari základný recept

časČas prípravy: 20 min. Čas varenia alebo pečenia: 10 min. Celkový čas prípravy: 30 min. Thajské jedlo je obľúbené pre svoju čerstvosť a originalitu. Toto je základný recept na vaše štyri steny -...

Chapati - pôvodný indický chlieb
Smieť 2024

Chapati - pôvodný indický chlieb

časČas prípravy: 15 min. Čas varenia alebo pečenia: 15 min. Celkový čas prípravy: 30 min. Indický plochý chlieb chutí veľmi dobre, radi to napríklad robíme. na korenený guláš alebo indické jedlá....