Vietnamské jarné závitky (nie vyprážané!)
Ahoj mami, tu je môj najnovší tip - úplne v pohode! Môže byť skvelé pripraviť sa a potom si užiť spolu s celou rodinou - je to druh „jedenia podľa jedla“, ako robíte úlohy jedenia. PRÍPRAVA: Potrebujete: ryžový papier (v Ázijskom trhu sú dobré supermarkety, inak v Ázijsku) ryžové rezance (vyzerajú ako sklenené rezance - ale nie sklenené rezance! Haha) jarné rožky (je oranžová viskózna omáčka s „kúskami“), tiež Asiaecke / -laden) Krevety alebo morčacie prsia (podľa chuti) Ak je to potrebné, čerstvé chilli papričky 1 limeta (prípadne citrón) mäta koriander Čerstvý detský špenát alebo iné chutné zelené lístky (originál: ľadový šalát, ale uprednostňujem špenát). Sójová omáčka / strúčiky cesnaku (v prípade morky) Najskôr nakrájajte morčacie prsia na malé kúsky. Vložte vrece so sójovou omáčkou a rozdrvenými strúčikmi cesnaku, dobre zamiesime a odložíme. Ak ste sa rozhodli pre krevety, je najlepšie vziať ten, ktorý je pripravený na nákup a varený na nákup. Teraz pripravte ryžové rezance podľa pokynov na obale. V prípade potreby opláchnite studenou vodou, aby vychladla. Pekné rúško na tanieri. Teraz (v jemných prúžkoch) chilli, mäta a koriander listy v malých miskách, vápno rozrezané. Namáčacia omáčka v miske. Pečené morčacie kúsky a tiež slúžiť / zariadiť krevety. Na krátky čas vyleštite detský špenát, nechajte ho vychladnúť (studená voda pomáha!). Pripravte misku vlažnej vody na ryžový papier. Dosky a servítky na stole - vy deti chodíte! JEDLO: Vezmite kúsok ryžového papiera a krátko ho ponorte do vody (stačí, ak bol raz krátko pod vodou). Potom položte na tanier. Počkajte, samo to bude mäkké a zvlnené. Ryžové rezance. Kuracie / krevety. Špenát na to. Máta a koriander (& chilli), pár kvapiek limetovej šťavy. Obráťte ryžový papier z jednej strany a stočte ho - Pozor, drží sa veľmi rýchlo! Teraz len ponorte a užívajte si! PS: Znie to ako veľa práce, ale nie je to tak. Akonáhle to urobíte, stáva sa rutinou. A jedlo je také zábavné! PS2: Nezaručujem HUNDRED autenticitu, skopíroval som ju tak, ako som ju jedol v Ázii. - Každý si môže zmeniť recept podľa vlastného želania!
