Pečená kuracia pečeň
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 15 min.
Celková doba prípravy: 25 min.
Ak máte radi pečeň, odporúča sa nasledujúci recept. Je obzvlášť vhodné, keď ste po práci v zhone alebo ste unavení večer a napriek tomu chcete niečo uvariť.
prísady
- 500 g kuracej pečene
- 1 cibuľa jemne nasekaná
- 1 polievková lyžica oleja
- 1 čajová lyžička sušenej majoránky
- 1 halda el múka
- 2 lyžičky octu
- 350 ml polievky alebo vody, ak chcete viac omáčky, viac, ale musíte zvýšiť aj množstvo múky. Omáčka by nemala byť príliš hustá, ale tiež príliš polievková.
- Soľ a korenie
príprava
- Cibuľu osmajte v horúcom oleji a pridajte pečeň. Možno zdieľajú veľké kúsky.
- Pečte na všetkých stranách, až kým už nebudú viditeľné žiadne surové škvrny.
- Posypeme múkou a krátko ich opečieme.
- Pridajte ocot, majoránku, soľ a korenie a nalejte do tekutiny.
- Varte asi 15 minút, kým omáčka nebude krémová. Miešajte občas.
S tým podávam petržlenové zemiaky, ale aj ryžu alebo len Resche.
