Červené víno a smotana puding
čas
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 15 min.
Čas odpočinku: 3 hodiny
Celkový čas prípravy: 3 hodiny 30 minút
Dnes sme mali chuť na lahodný dezert a ja som si myslel, že som vyrábal červené víno, vanilkový krémový puding? a niektoré hrozno vynikajúci puding z červeného vína.
Samozrejme, ako som to urobil, je to len pre dospelých, ale deti nemusia sledovať tento chutný dezert. Červené víno sa vymieňa za hroznovú šťavu a puding je pre deti bez váhania jedlý. Mali by ste však aspoň znížiť množstvo cukru v tomto prípravku na polovicu, pretože hroznová šťava je na rozdiel od červenej, už pomerne sladká.
prísady
Pre 2 až 3 dospelých:
- 1 Btl Vanilkový krémový puding
- 350 ml červeného vína
- 150 ml vody
- 100 g cukru
- Beaten 200 ml smotany
- Hrozno, červené alebo biele, na dekoráciu
príprava
- Odstráňte časť zmesi vína a vody a zvyšok nechajte variť.
- Medzitým sa práškový krém a cukor zmiešajú s odstránenou tekutinou.
- Keď víno uvarí, hrniec vyberte z taniera a zamiešajte práškovú zmes pudinku s metla do horúcej kvapaliny.
- Teraz ju nechajte mierne stúpať a za stáleho miešania nalejte puding do misky a nechajte vychladnúť. Medzi jednotlivými obdobiami premiešajte, aby sa nevytvorila žiadna pokožka alebo aby sa povrch nelepil filmom.
- Keď sa puding ochladí, šľahačka sa jemne zamieša a puding sa plní do malých misiek alebo pohárov.
- Pred podávaním sa niektoré hrozno opláchne, rozvaľkáva na cukor alebo práškový cukor a pudingy sú ozdobené tak príťažlivo a potom ich môžete ochutnať!
