Kysnuté cesto - tak vždy uspeje
Milujem kvasnicové pečivo - nikdy som ho nedostal v minulosti. V určitom okamihu v našej mame a pop obchode prišiel rozhovor - droždové cesto na uľahčenie - a sťažoval som sa na svoje utrpenie.
Manželka starého obchodníka sa na mňa pozrela, držala ruku pod jej objemnými prsiami a zdvihla ju: „Takže musí byť Hefeteig.“ - To je tajomstvo.
Kvasnicové cesto zamiešajte alebo mieste podľa receptu a vykonajte test. Ak je cesto príliš tvrdé, chýba tekutina. Ak by to bolo príliš mäkké / lepkavé (čo so mnou nikdy nebolo), mieste s ním múku. Potom pokračujte v recepte.
Naozaj dostávam každý kvasnicový recept, bez ohľadu na to, či ide o rožky, častice, koláče alebo čokoľvek. Bez ohľadu na to, čo hovorí recept: Teraz viem, či múka alebo tekutina chýbajú a môžu sa zlepšiť.
? Neviem, či si tam silikónové prsia dokážu udržať.
