1 suchár alebo zmiešané cesto, svetlo alebo čokoláda
500 g tvarohu
1 1/2 šálky sladkej smotany
3 - 4 lyžice cukru
2 vanilkový cukor
1 krémový stabilizátor
2 želatínová oprava Dr. Oetker
Plody podľa vášho výberu: čerešne, mandarínky, ananásy, hrušky, broskyne atď.
príprava
Dajte krúžok na tortu okolo spodnej časti. Sladkú smotanu porazte takmer stuhnutú, potom vmiešajte vanilkový cukor + stabilizátor smotany, kým krém nie je pevný, v chlade.
Najskôr zamiešajte tvarohovú smotanu, potom nalejte do želatíny fix + dobre premiešajte na úrovni 2 asi 1 minútu, chvíľu počkajte, potom premiešajte cukor, až kým sa nerozpustí, nakoniec premiešajte krém (pozri aj pokyny na balenie želatíny). fix). Teraz pridajte ovocie.
Rozotrite krém na podlahu a vložte ho do chladničky na niekoľko hodín, najlepšie večer a nechajte ho cez noc! Potom vyberte krúžok na tortu a ozdobte ho.
Čerešne môžete ešte stále zamiešať šťavou pod krém + červené sfarbenie jedla, smotana je potom krásna tmavo ružová.
