parmezán maslo
gril sezóna je otvorená, a tak fantázia nepozná hranice. Parmezánové maslo je skvelou alternatívou k obvyklému bylinnému maslu.
Väčšinou s nami grilované tiež chutné, chrumkavé bagety, s bylinkovým maslom / Knobibutter. S cieľom získať trochu rozmanitosti na stole som experimentoval.
Okrem kari masla, masla s hrubou morskou soľou alebo masla s citrónovým korením som prišiel s myšlienkou masla s čerstvo nastrúhaným parmezánom (preferujeme jemnejší Grana Padano).
Beriem si len mäkké maslo a votieram veľa čerstvého parmezánu. Ak sa vám páči, môžete niečo stále soľiť. Medzitým sa parmezánové maslo, či už v rodine alebo u hostí, teší veľkej obľube a konkuruje ostatným variáciám masla.
