Iné / všeobecné

Všetky Články


Zástera vyrobená z handričky
Apríl 2024

Zástera vyrobená z handričky

V kuchyni postriekajú toľko vecí: pri varení, šľahačke atď. Kto to rád robí peňaženka nosí a nechce na ňom žiadne škaredé škvrny, ktoré neskôr už nevyjdú, predpokladajme: Jednoducho použite...

Indukčný sporák a liatinová husacia pečienka
Apríl 2024

Indukčný sporák a liatinová husacia pečienka

Pozeral som sa na teba pol roka indukčný varič zmenil a som nadšený. Teraz som mal problém. V sobotu mám kale jedlo so 7 ľuďmi. Pre toľko ľudí vždy pripravujem kel v mojej liatinovej husacej pečeni....

V lete nielen grilovanie vonku, ale aj varenie
Apríl 2024

V lete nielen grilovanie vonku, ale aj varenie

Príliš horúce na varenie? Potraviny náročné na zápach? Potom je tu alternatíva pre tých, ktorí majú záhradu, terasu alebo balkón: Lacné elektrické indukčné varné platne s jednou alebo dvoma varnými...

Dort ako dezert
Apríl 2024

Dort ako dezert

Na rozdiel od našich, naši francúzski susedia nepozývajú na popoludňajšiu kávu a koláč - vlastne na štvrté jedlo -, ale slúžia svoje koláče na dezert hneď po jedle. Je to zdravšie, pretože hladina...

Semená Chia: náhradka vajec a zdravé
Apríl 2024

Semená Chia: náhradka vajec a zdravé

Semená Chia viažu veľa tekutiny, môžu sa použiť ako náhrada vajec a sú plné živín, ideálne na raňajky obilnín. Semená Chia pochádzajú z rastlín šalvia šalvia. Rastlina je pôvodom z Mexika a...

Klíčiace semená chia
Apríl 2024

Klíčiace semená chia

Semená Chia sú zdravé. Naklíčené semená sú považované za zdravšie a ľahšie stráviteľné. Skúsil som to v klíčivom zariadení pre malú kuchyňu. Takto postupujem: 1. Ako klíčiace zariadenie používam dve...

Krutóny na sklade
Apríl 2024

Krutóny na sklade

Vzhľadom k tomu, že teraz je šalát opäť, robím viac krutónov. Takže nemusím zakaždým rezať chlieb, vyrábam krutóny na sklade. Beriem celý toast, vystrihneme z neho prvý pásik a potom kocky....

Tráviť olej šetrne a presne
Apríl 2024

Tráviť olej šetrne a presne

Ekonomický „olejový sprej“ napr. domáca majonéza: Kto chce presne a ekonomicky dávkovať olej, či už je to kvôli strave alebo jednému predpisu, alebo preto, že ho potrebujete po kvapkách v recepte...

Vytvorte si držiteľa koláčového koláča sami
Apríl 2024

Vytvorte si držiteľa koláčového koláča sami

Moja dcéra chcela popové koláčiky na jej narodeninovú oslavu. Ale ja som nemal stojan na tortu pop a nechcel som minúť veľa peňazí za to. Vtedy som prišiel s nápadom držiteľa tortu: Vystrihol som z...

Aký je rozdiel medzi zelenou, žltou a červenou paprikou?
Apríl 2024

Aký je rozdiel medzi zelenou, žltou a červenou paprikou?

Farebné papriky majú hlavnú sezónu, najmä od júla do novembra. Obchodníci na trhu a supermarkety potom zvyšujú svoje zásoby a obzvlášť nás zasiahla zelená, žltá a červená paprika. Okrem farby sa...