Lahodný gaštan-chai-latte
čas
Čas prípravy: 15 min.
Celková doba prípravy: 15 min.
Ak máte radi gaštany, tento nápoj chutí veľmi dobre.
prísady
Pre gaštanové mlieko
- 200 g gaštanov (vákuové a predvarené)
- 1 I vody
- trochu soli
- 1 hrsť dátumov (alebo iná sladkosť)
prísady
Pre chai latte
- 300 ml čierneho čaju
- 400 ml gaštanového mlieka (pozri vyššie)
- 1/2 lyžičky zázvorového prášku
- 1/2 čajovej lyžičky škorice
- trochu soli
- 1 štipka muškátového orecha
- 1/4 lyžičky kardamónu
- Sladká vôľa
príprava
- Najskôr pripravte gaštanové mlieko zo špecifikovaných zložiek. Gaštany môžu byť tiež na panvici krátko opečené, potom chutia ešte intenzívnejšie (ale nemusia byť).
- Všetky prísady do mlieka sa vložia do mixéra a všetko sa mieša, až kým už nebudete vidieť žiadne zvyšky. Najlepšie je filtrovať celú vec cez jemné sito alebo kuchynskú utierku.
- Teraz uvaríte čierny čaj a potom premiešate zvyšné ingrediencie pre chai a všetko dobre premiešate. S mixérom môžete na konci znova premiešať všetko penivé.
- To je všetko, samotné gaštanové mlieko je v chladničke trvanlivé asi 5 dní.
