Krutóny na sklade
Vzhľadom k tomu, že teraz je šalát opäť, robím viac krutónov. Takže nemusím zakaždým rezať chlieb, vyrábam krutóny na sklade.
Beriem celý toast, vystrihneme z neho prvý pásik a potom kocky. Rozdeľujem ich na plech na pečenie a osušujem ich opakovaným otáčaním v peci o 150 stupňov, kým nie sú suché a majú svetlú farbu.
Po ochladení prichádzajú do tesne priliehavého pohára. Takže ich môžete ponechať na dlhú dobu. Vždy, keď niečo potrebujem, margarín roztopím na panvici a pekne ho opečieme.
Pre jahňací šalát najskôr opečieme slaninu na panvici a potom pridám kocky chleba. Majú teda príjemnú vôňu.
