Každý pozná domáce spotrebiče, pomocou ktorých môžete rezané vajcia rozrezať na tenké plátky, krájač vajec. Toto je teraz so mnou v kuchyni celkom populárny nástroj, aj keď s ním robím celkom iné...
Veľmi jednoduchá príprava: Pomaly zahrievajte 2 litre plnotučného mlieka na 30 stupňov. Medzitým si môžete položiť sito čistou utierkou a vytlačiť 1 citrón. Hneď ako mlieko stúpne, zamiešajte do 5...
Nože musia byť ostré - potom nebudete rezať tak rýchlo ako s tupými nožmi. To nie je rozpor! S ostrými nožmi sa zaoberáte oveľa opatrnejšie ako s tupými nožmi. Pravdepodobne si predstavujete, čo by...
časČas prípravy: 5 min. Celkový čas prípravy: 5 min. V tejto chvíli musím jesť veľa bielkovín z dôvodu mojej „okolnosti“. Práve som urobil skutočný tlak. prísady 3 úplne zrelé banány 500 g...
Ako môžem hrať svoj tip najchytrejším spôsobom? Kvôli meraniu mlieka na puding používam váhu namiesto odmerky. To mi ušetrí niekoľko operácií, meranie a plnenie a špinavý odmerný kelímok. Voda sa...
Milujem Halloween nad všetkým, každý rok organizujem večierok, v priebehu času k nemu prišlo čoraz viac nápadov na malé občerstvenie, pretože je to tak skoro tu, pár tipov odo mňa na malý bufet -...
Ráno vždy ručne stláčam nejaké pomaranče. Často sa mi stalo, že som chytil niekoľko „neúprosných“ exemplárov. Potom mi bolelo rameno. Pretože stále mám 10 kusov tejto odrody, prišiel som s...
Určite poznáte staré filmy, kde holič ostrie nôž na kus kože. Starý kožený opasok, ktorý je rozbitý alebo opotrebovaný - alebo ktorý je v priebehu rokov príliš krátky, je v kuchyni stále na ostrenie...
Dnes budeme mať veľmi exkluzívny štartér: „Matterhorn Snow“ - tzv. Jeden z najlepších kuchárov všetkých čias. Vyrábame domáce zemiakové kaše (predpokladám, že všetci môžu!) Toto pyré K. dáme do...
V receptoch sa často hovorí: „Vložte kúsok kuchynského papiera do vlasového sita a prefiltrujte ním vývar / tekuté maslo“. V minulosti to nebol problém, ale celulózový priemysel dnes vyvinul...