Dort ako dezert

Na rozdiel od našich, naši francúzski susedia nepozývajú na popoludňajšiu kávu a koláč - vlastne na štvrté jedlo -, ale slúžia svoje koláče na dezert hneď po jedle.

Je to zdravšie, pretože hladina cukru v krvi je po hlavnom jedle vyššia a potom má čas znova klesnúť až do nasledujúceho jedla. Zdá sa, že to tak nefunguje.

Jeden je rovnako plný a zriedka sa uchýli k druhému a tretiemu kusu koláča.

Výnimky potvrdzujú pravidlo, ale vo všeobecnosti sú naši francúzski susedia štíhly - napriek sviežemu vianočnému koláču: Bûche de Noël, skutočne krémová a čokoládová pochúťka, bez ktorej sa chce obísť iba pár Francúzov. Potom sa teší iba cez sviatky.

Väčšina z nás ochutná bohaté cookies každé popoludnie až do januára.