časČas prípravy: 5 min. Čas varenia alebo pečenia: 10 min. Celková doba prípravy: 15 min. Schupfnudelpfanne s kyslou kapustou, približne 4 osoby: prísady 400 g slaniny 2 plechovky zelí (odkvapkané...
Potrebujete: 500 g múky 1 vajce 40 g droždia 1 polievková lyžica sadla trocha cukru a trochu soli 1 / 4l mlieka príprava: Uprostred múky urobte studňu, pridajte teplé droždie s droždím a trochou...
časCelková doba prípravy: 15 min. prísady 100 g nakrájaná slanina 1 veľká cibuľa 2 polievkové lyžice múky 1 lyžička horčice asi 1 čajová lyžička citrónovej šťavy 1-2 čajové lyžičky cukru Štipka...
1 vodnica 500 g mrkvy 1 cibuľa vývar 1 kg Kasseler v jednom kuse 4 varené párky 500 - 750 g zemiakov Olúpajte a kocky. Ošúpajte mrkvu a plátok. Kocky nakrájame na kocky. Vyprážajte cibuľu vo...
Stačí ísť do Aldi. V smotanovej omáčke "Bauernglück" sa nachádza bravčová panenka. Kúpte si korenenú omáčku (hotový balíček) a smotanu (všetko Aldi). Knedle pol a pol, kupte maslovú zeleninu a...
časČas prípravy: 10 min. Čas varenia alebo pečenia: 20 min. Celkový čas prípravy: 30 min. Mehlspatzen - rýchly, lacný a veľmi dobrý :-) Ingrediencie pre asi 4 porcie 500 g múky 3-4 vajcia (v...
Trochu odlišný od severonemeckého spôsobu zaobchádzania s kale: Čerstvé alebo mrazené olúpané kapusta dajte spolu s nasekanými zemiakmi (pomer asi 3: 1) s pol litra vody. Na vrchole sú uvarené...
Rustikálne jedlo pre nepríjemné dni. Varte normálnu časť olúpaných zemiakov. Potom rozdrvte alebo nasekajte mixéry na cesto v mixéri. Ale nie s mliekom, ako s bramborovou kašou! Potom pridajte asi...
5 vajec 0,5 l mlieka 500 g múky 1/2 lyžičky soli 100 g rozpusteného masla Oddeľte vajcia a bite vaječné bielky veľmi tuhé. Miešajte vaječný žĺtok smotanovo, pridajte mlieko a soľ. Miešajte v múke,...
Môj dedko bol farmár - dnes by sa dalo povedať, farmár. Narodil sa v roku 1901. A rovnako aj jeho nároky na jedlo. Už ako dieťa sa mi páčilo „poľnohospodárske raňajky“ mojej babičky. A dnes -...
