Domácej kuchyne

Všetky Články


Geheirade so slaninovou omáčkou - šalátový gudd gess;
Smieť 2024

Geheirade so slaninovou omáčkou - šalátový gudd gess;

Geheirade sú sarlandské národné jedlo a skladajú sa zo zemiakov, knedľa (alebo Mehlkneppcher) a slaninovej omáčky. To je skutočne lacné a chutné jedlo. Skutočné domáce varenie, aj keď je to zlá...

Vyprážané pelmeni
Smieť 2024

Vyprážané pelmeni

Takže Švábovia ma pravdepodobne budú nadávať za tento tip ... - ale stále - je to vynikajúce! Vlastne som na to nemal problém. Stačí vložiť hotový maultaschen (dobrý, zabalený od diskonta) do fritézy...

Horčičné vajcia (ľahké)
Smieť 2024

Horčičné vajcia (ľahké)

Pre 2 osoby av závislosti od hladu potrebujete: prísady 4 vajcia 250 ml vody 1 balenie ľahkej omáčky 1/2 malej cibule 1TL oleja a horčice, napr. Platinová horčica, horčica zrnitá, gril a horčica z...

Gulášová slanina so slaninou
Smieť 2024

Gulášová slanina so slaninou

800 g vorw. spevnené zemiaky, predvarené 200 g údenej slaniny 1 gram cibule 500 g nízkotučného kvarku 2 žĺtky 100 g ger. ementál Soľ, biele korenie 1 lyžica rasce, celá 1 lyžička. majoránka 2 vaječné...

Perfektné knedle na vianočné večere
Smieť 2024

Perfektné knedle na vianočné večere

Vystrihnite 6 roliek, chlieb, rožky alebo plátky bieleho chleba (mali by mať najmenej 2 dni) Varte 1/4 l mlieka, nalejte naň Nejakú soľ a korenie, a ak áno, muškátový oriešok. Myseľ. Nechajte stáť 15...

Recept babičky: uhorka spaetzle
Smieť 2024

Recept babičky: uhorka spaetzle

časČas prípravy: 15 min. Toto je prastarý recept od babičky. Vždy som to robil, keď som sedel so svojimi štyrmi deťmi dlho u lekára a muselo ísť rýchlo s jedlom. Čas na prípravu uhorky spaetzle je...

Fazuľa s mäsovými koncami
Smieť 2024

Fazuľa s mäsovými koncami

Mettenden (Aldi / Lidl, atď.) Sa nakrája na kúsky s uhryznutím. Cibuľová zelenina sa nakrája na kocky a praží sa tukom bez pridávania tuku do črepníka. Je dôležité, aby cibuľa nezčernala, takže...

Zelené fazuľové guličky v Grannyho štýle pre 4-6 ľudí
Smieť 2024

Zelené fazuľové guličky v Grannyho štýle pre 4-6 ľudí

časČas prípravy: 15 min. Čas varenia alebo pečenia: 40 min. Celkový čas prípravy: 55 min. Zelené fazuľa guláš Bravčové 500 g vo veľkom hrnci naplnenom vodou, na malú cibuľu oddelenú a privarte do...

Modrá (kyslá) Zipfel
Smieť 2024

Modrá (kyslá) Zipfel

Modré alebo kyslé rohy sa robia rýchlo. 1 liter vody 1 šálka octu ak je k dispozícii 1 šálka bieleho vína 1 polievková lyžica cukru 3-5 bobkových listov soľ 5-10 korenie 3 cibule 2-4 mrkvy 2-3 páry...

Mušle
Smieť 2024

Mušle "op Rheinisch" - rýnske umenie

Tento recept mám od babičky z Krefeldu. Ingrediencie pre 4 osoby: 2 kg čerstvých mušlí 50 g masla 60 g cibule 150g mrkva, pór, zeler 10g petržlen 4 strúčiky cesnaku korenie biele víno čierny chlieb...