Sladké biele víno

Prosím, nečítajte znalca vína teraz. Fľašu bieleho vína mám v spoločnosti od obchodného zástupcu, nič zvláštne. Celé mesiace to bolo v chladničke, pretože nepijem biele víno.

Včera som prišiel s myšlienkou jednoducho zmiešať víno s hroznovou šťavou a hľa a hľa, chutilo to naozaj dobre!

Divák: @ Aquatouch: Maja sa nedotkla, ale urobila akýsi úder na báze bieleho vína. Fackovanie by bolo „podvodným podvodom“.

Keď chytím „Surius“, nepijem ho „s pohŕdaním smrťou“ ako niektorí „znalci vína“, ktorí prijímajú iba „suché“ vína. Vždy uprednostňujem polosuchú verziu bieleho a červeného vína, ktorá sa nesmie zamieňať s „krásnym“. Tiež tzv. Cuvees (mix rôznych vrstiev) mám pravdu, ak sa tak dosiahne príjemná chuť.

Sú známe skutočné sladké „dezertné vína“ (?) Tiež vyrobené z hroznovej šťavy. To bez kvasenia a jednoducho používa čistý alkohol, zvyčajne alkohol. Chutí dobre, ale je stráviteľné iba v malom množstve - „ako hovorí de Leckrigkeit“. „Pravý znalec vína“ s tým samozrejme nemôže robiť nič.

Peter Stašák: Ústa sladké od vína | Apríl 2024