Perfektné knedle na vianočné večere
- Vystrihnite 6 roliek, chlieb, rožky alebo plátky bieleho chleba (mali by mať najmenej 2 dni)
- Varte 1/4 l mlieka, nalejte naň
- Nejakú soľ a korenie, a ak áno, muškátový oriešok.
- Myseľ. Nechajte stáť 15 minút
- 1 zväzok petržlenu / peterlingu alebo 1 - 2 bylinkových TK balíkov.
Do varu priveďte 2-3 litre vody. Z hmoty urobte 6 (ak je to možné okrúhle) knedle!
Môj tip: Funguje najlepšie, ak si dáte ruky do studenej vody a vytvoríte knedle 1 hodinu pred varením a necháte ich trochu zaschnúť.
Potom knedle do vody - ale nenechajte variť, ale len "vytiahnite". Po 20 minútach je hotový knedlík.
Hodí sa pre všetky dobré omáčky.
