Adventný a zimný cukor
Či už ako darček z kuchyne, ako suvenír, najmä v zimnej a adventnej sezóne alebo pre vlastnú potrebu: nádherne voňavý korenený cukor je vhodný pre vianočné obdobie.
Z niekoľkých ingrediencií a bez veľkého úsilia pripravíte túto sladko-pikantnú zmes, ktorá sa skvele hodí k varenému vínu, punču, čaju, horúcemu mlieku alebo horúcej jablkovej šťave, ryžovému pudingu, krupici, oblátkam a smotane alebo červenej kapuste, zverine a smotane Hovädzie pečené.
príprava
Hnedý a biely cukor v rovnakom množstve sa veľmi jemne pomelie škoricou, kardamómom, klinčekom, anízom, koriandrom a pomarančovým prachom (Thermomix, elektrický mlynček na kávu atď.).
Ak nemáte korenie po ruke, môžete tiež získať prístup k koreninám. Jedná sa o veľmi jednoduchý variant s rovnakým nebeským účinkom, ktorý môžete vylepšiť strúhanou biooranžovou alebo citrónovou kôrou.
