Veľmi šťavnatý citrónový koláč
čas
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 45 min.
Celková doba prípravy: 60 min.
Recept na tento lahodne sypký a super šťavnatý citrónový koláč je starý rodinný recept, ktorý som vzal od svojej mamy.
Je to veľmi jednoduchý a rýchly recept a dobrá vec na tom je, že ho môžete použiť na gugelhupf alebo koláč.
prísady
- 250 g mäkkého masla
- 200 g cukru
- 5 vajec
- 3 lyžice rumu (ako sa vám páči!)
- 150 g pšeničnej múky
- 150 g kukuričného škrobu
- ½ balenie jedlej sódy
- 1 štipka soli
- Šťava z 2-3 nespracovaných citrónov
- 150 g práškového cukru
Príprava je veľmi rýchla
- Predhrievajte rúru na 180 stupňov (horné / dolné teplo).
- Mäkké maslo s ručnou miešačkou mieša smotanovo.
- Striedavo pridajte cukor a vajcia a miešajte, až kým sa cukor nerozpustí a hmota nebude napenená.
- Potom zamiešajte rum.
- Múku zmiešajte s kukuričným škrobom, práškom do pečiva a štipkou soli a do cesta ich pridajte striedavo s asi 30 ml citrónovej šťavy a dobre premiešajte.
- Vložte cesto do vymastenej pekáča alebo do pečiaceho papiera.
- Pečte koláč na spodnej koľajnici v predhriatej rúre asi 40 až 50 minút (urobte test paličkami!).
- Potom odstráňte a nechajte koláč vychladnúť najskôr vo forme.
- V torte urobte diery hrubšou pletiacou ihlou alebo drevenou tyčkou.
- Zostávajúcu citrónovú šťavu zmiešajte so 100 g práškového cukru, koláč s ním namočte a nechajte ho vychladnúť vo forme (pokiaľ možno cez noc).
- Vyberte koláč z formy a oprášte ho zvyšným práškovým cukrom.
náznak
Vrelo môžem odporučiť piecť tortu deň predtým, potom sa môže cez noc poriadne pretiahnuť a je dokonca šťavnatejší!
Bavte sa s pečením a užívaním si! Kúpiť teraz 
EKKONG Forma na tortu s okrúhlym vdýchnutím Forma na tortu s okrúhlym formy na tortu s plochými spodnými panelmi na dorty a? 16,99 ?
