Tip pre tých, ktorí majú radi špargľu - ako rezanie - a nevaria sa ako celá tyčinka (na ragú, šaláty a guláš) a pre tých, ktorí chcú mať špargľu bližšie: Špargľu ošúpajte, nakrájajte na tri kusy a...
Recept pochádza odo mňa, hoci pravdepodobne už existujú podobné varianty. Je to ľahké, rýchle a zdravé jedlo. Moja dcéra tiež rád zje zeleninu pre klasické špagety s (vegetariánskou) paradajkovou...
Feniklová zelenina je chutná a zdravá. Fenikel som vždy spájal s myšlienkou detského čaju a vtipnej anízovej chuti. Jeden známy mi poradil pripraviť feniklové hľuzy ako zeleninu a odvtedy som to...
Nevadí vám zelenina? Vyskúšajte to karamelizované ... existuje zelenina, ktorú jete super dobre a ktorá sa neroztrhá tak .... so mnou je to kohlrabi, ktorému sa mi veľmi nepáči a tiež zemitá chuť...
časCelková doba prípravy: 15 min. Skutočne horká čakanka patrí do „prehistorického“ obdobia, pretože sa jej podarilo vyšľachtiť oveľa miernejšie odrody. Mnohé zvyšky horkých látok sú však priveľa a...
Keď som prvýkrát objavil „Broccoletti“ v minulom roku u zelinára, myslel som si, že ide o králičie jedlo. Broccoletti bol pre mňa iba cudzinec. Potom som objavil, kúpil a zasial brokolicu v katalógu...
Krautfrikadellen sú lahodné lacné letné jedlo so zeleným šalátom - kyslá kapusta s rozdielom! Jemný kyslá kapusta 750 g (vyjadrené) 100 g nakrájanej šunky (rád jedím kúsky a schnibbel, sú lacnejšie...
Cuketa sa krája na plátky, premieňa sa na múku (alebo lepšie na šupky psyllium) a vypráža sa v oleji. Ak je jedna strana vyprážaná, otočte ju. Na každý plátok vložte trochu strúhaného syra (napríklad...
Už nejaký čas tu dostávam skvelé tipy a recepty! Mimochodom, pri čítaní komentárov je tiež super zábavný vedľajší efekt: smejem sa niekedy naozaj rozbitým, prisahám :) Aká strana, ale pískanie! Toľko...
Dnes opäť návrh pre členov bezmasého cechu: Potrebujeme asi 3/4 libry čerstvých cukiet na osobu. Cuketu nakrájajte na plátky s hrúbkou 1 cm. Tieto plátky ochutíme soľou / korením a provensálskymi...
