Sezóna

Všetky Články


Saský bylinkový hrniec
Apríl 2024

Saský bylinkový hrniec

Korenitá petržlenová vňať, petržlen, koreň zeleru, zeler, cibuľa, mrkva, pór v rovnakých hmotnostných dieloch (tj napríklad každý 1 kg) vlkom a dôkladne premiešať s rovnakou hmotnosťou soli (v tomto...

Domáce kapary
Apríl 2024

Domáce kapary

časČas prípravy: 15 min. Čas varenia alebo pečenia: 5 min. Doba odpočinku: 18 hodín Celkový čas prípravy: 18 hodín 20 minút Bežal k posledným zeleným plodom bazy. Na tienistých miestach sú stále...

Náhrada za kapary - kapary sedmokrásky
Apríl 2024

Náhrada za kapary - kapary sedmokrásky

Lahodné svetlo "Ersatzkapern" pre ľudí, ktorí nemajú radi kapary. Najprv pôjdete na sedmokrásku na lúku, vyhľadá tam stále uzavreté kvetné puky a nechty sa odtlačia nechtami. Keď prišli domov,...

Vytvorte si cesnak alebo iný ochutený olej sami
Apríl 2024

Vytvorte si cesnak alebo iný ochutený olej sami

Pravdepodobne to nie je najlepší tip, pretože každý by mohol prísť sám, ale stále ho zverejňujem: Tu a tam som nakrájal celú hľuzu cesnaku na veľa malých kúskov, umiestnil som ich do utesniteľnej...

Domáce chilli pasta
Apríl 2024

Domáce chilli pasta

Pre tých, ktorí majú radi horúcu ... domácu chilli pastu. prísady zelené papriky nakrájané na kúsky olúpané strúčiky cesnaku nakrájané na kúsky soľ olivový olej príprava Teraz hodíte každého do...

baza balsamico
Apríl 2024

baza balsamico

Z bezstruhov si môžete pripraviť vynikajúci ocot bez bazy: Napríklad pre divé bylinné šaláty, raketový šalát, jahňací šalát ... 600 ml octu balsamico 500 g bezinky 250 g cukru Tyčinka škorice, 5...

Pestujte bylinky bez výsevu - pomerne rýchlo
Apríl 2024

Pestujte bylinky bez výsevu - pomerne rýchlo

Tu uvedená majoránka je „potomok“ rastliny, ktorej „štartovacie odrezky“ som síce trhal v záhradnom centre. To by ste, samozrejme, nemali brať ako model! Existuje tiež možnosť požiadať bylinku od...

Domáca koreninová zmes na paradajky / mozzarellu
Apríl 2024

Domáca koreninová zmes na paradajky / mozzarellu

časČas prípravy: 1 min. Keď som dokončil tanier s paradajkami a mozzarellou pre svojho manžela a syna, vždy som pripravil tieto koreniny: Soľ, korenie, cibuľa (granulovaný) a cesnak (granulovaný). ...

Podávajte domáce jedlo z kuchyne
Apríl 2024

Podávajte domáce jedlo z kuchyne

Či už na Veľkú noc, Vianoce alebo medzi tým ako malý Mitbrinsel, veľmi individuálny darček: Ružový vínny ocot s cesnakom Prísady do fľaše: 2 vetvičky rozmarínu 1 vetva Salbai 1 strúčik cesnaku 500...

Stredomorská levanduľová soľ, ktorú si vyrobíte sami
Apríl 2024

Stredomorská levanduľová soľ, ktorú si vyrobíte sami

časČas prípravy: 10 min. Celkový čas prípravy: 10 min. Levanduľová soľ dáva mnohým stredomorským jedlám posledný kop. Rád ochutím kozie a ovčie syry, hydinové a rybie pokrmy. S čerstvým mletým...