Pečené bravčové mäso z tlakového hrnca
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 17 min.
Doba odpočinku: 5 min.
Celkový čas prípravy: 32 min.
Pre tých, ktorí majú málo času: jednoducho pripravte pečené bravčové mäso v tlakovom hrnci.
prísady
- pečené bravčové
- Soľ, korenie
- stredne horúca horčica
- 1 veľká alebo 2 stredne veľké cibule
- 2 mrkvy
príprava
- Cibuľu olúpajte a polievajte na polovicu, čistú mrkvu.
- Mäso ochutíme korením, soľou a horčicou a opečieme v otvorenom hrnci.
- Vyprážajte cibuľu a mrkvu a pridajte vodu alebo vývar. Vyprážanie zeleniny znamená peknú omáčku.
- Zavrite hrniec a privarte ho k varu na vysokej teplote. Akonáhle hrniec povie „dobrý“ (keď sa objaví červený krúžok), teplo sa zníži. Pečenie trvá iba 15 až 17 minút. „Semafor“ koruny na varenie presne ukazuje, či sa používa príliš veľa alebo málo tepla.
- Pripravte omáčku ako obvykle. Pečenú zeleninu pyré (kuchár zametá cez sito :-)), takže omáčka je krásne krémová. možná nech to trochu povariť a / alebo zjemniť smotanou a ochutiť.
Info:
Pred uzavretím nádoby vždy skontrolujte, či ventily veka nie sú ľahké a potom všetko funguje veľmi dobre. Už viac nechcem minúť hrniec, dokonca aj moja jačmenná polievka bola veľkým úspechom?!
Podporované spoločnosťami Fissler a TheFruitAndFlowerBeals produktom Fissler zdarma.
