Schlemmer rezy
zloženie:
8 plátkov bieleho chleba, 50 g masla, 150 g šunky, 2 vajcia, 50 g margarínu, strúhanka
príprava:
Odrežte kôru z plátkov bieleho chleba. Kefy nakrájajte na 2 plátky chleba s maslom a potom jemne nasekanou šunkou, zložte spolu, vytlačte drevenou doskou. Rozšľahajte vajíčka a nakrájajte na nich plátky, až kým sa nespotrebuje tekutina. V horúcom margaríne nalejeme na omrvinky a pečieme chrumkavo hnedú. So šalátom rýchla večera.
Zdroj: kuchárka mojej babičky Hedvickej.
