Urobte figu horčicu sami
čas
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 2 min.
Celkový čas prípravy: 17 min.
Štvrťrok 1,5 kg čerstvých fíg a infúziou 500 g džemu cukru 1 x 3 cez noc. Nasledujúce ráno povarte spolu s 30 ml balzamického octu, kým figy nie sú mäkké. Z varnej plochy v horúcej kaši zamiešajte malú pohárik pikantnej horčice a štipku chilli. Okamžite doplňte malé poháre.
Je veľmi chutný pre takmer všetky pokrmy z mäsa, pretože máčanie alebo nátierka sa hodí aj do všetkých stredomorských jedál aj do rezance báseň.
