Nordseewellen
Vlny v Severnom mori (v porovnaní s vlnami Dunaja)
zloženie:
Pre cesto:
- 150 g masla
- 150 g cukru
- 1 p. Vanilkový cukor
- 5 vajec
- 1 prášok do pečiva
- 175 g pšeničnej múky
- 2 lyžice kakaa (napr. Kaba)
Na krytinu:
- 2 poháre višní
- 600 g smotanového syra (napr. Philadelphia)
- 300 g prírodného jogurtu
- 3 P. Tortenguss (číry)
- 75 g cukru
- 150 ml vody
príprava:
cesto:
- Zmiešajte maslo, cukor, vanilkový cukor, vajcia, pšeničnú múku a prášok do pečiva.
- Polovicu cesta rozložte na vymastený plech na pečenie.
- zvyšok cesta premiešajte 2 lyžicami Káby a potom pridajte do ľahkého cesta a prejdite.
- Čerešne dobre vypustite (chyťte čerešňovú šťavu) a rozotrite na cesto.
- koláč pečieme asi 20 minút pri teplote 175 - 200 stupňov.
krém:
- Zmiešajte smotanový syr a jogurt.
- Zmiešajte v panvici 150 ml vody, 25 g cukru a 1 p. Koláča, nechajte variť a zamiešajte smotanový syr a jogurtovú zmes.
- rozdeľte krém na čerešňový koláč.
hrajú:
- Zmiešajte 500 ml čerešňovej šťavy s 50 g cukru a 2 g koláče.
- Priveďte do varu a distribuujte na smotane.
