Koch-tipy

Všetky Články


Ryžový puding z postele podľa metódy babičky
Apríl 2024

Ryžový puding z postele podľa metódy babičky

Ja často nevařím puding z ryže, ale ak áno, použite metódu babičky. V minulosti ste mali varné boxy, ale sú úplne zbytočné. Príjemná teplá prikrývka - samozrejme, čistá, nepriepustná - hrniec to...

Nadýchané miešané vajcia
Apríl 2024

Nadýchané miešané vajcia

V skutočnosti je celkom ľahké pripraviť nadýchané miešané vajíčka, ak budete postupovať podľa tohto tipu: Je vlastne základný spôsob, ako pripraviť miešané vajcia. Celé desaťročia som myslel a jedol...

5 rýchlych receptov z pokladov komory
Apríl 2024

5 rýchlych receptov z pokladov komory

1. Špagety Carbonara Pre 2 - 3 osoby: Varte 400 g špagiet, vyšľahajte 1 vajíčko a 1 žĺtok šálkou smotany. Parmezán strúhaný podľa chuti, solený, korenený. Na panvici vynechajte kocky slaniny....

Varte vajcia naozaj tvrdo a iba šupkou
Apríl 2024

Varte vajcia naozaj tvrdo a iba šupkou

Z času na čas od ľudí počujem, že majú problémy s varením tvrdých vajíčok a že nefungujú tak, ako by chceli. Dokonca aj pri lúpaní vajec často počúvam sťažnosti častejšie na to, že potom vyzerajú...

Zeleninová polievka pre jednotlivcov a začiatočníkov
Apríl 2024

Zeleninová polievka pre jednotlivcov a začiatočníkov

časČas prípravy: 15 min. Čas varenia alebo pečenia: 15 min. Celkový čas prípravy: 30 min. Máte vždy príliš veľa zeleniny na dobrú polievku ako samostatnú? Tu je tip pre asi 2 osoby / porcie....

Kde má bublinu raňajky?
Apríl 2024

Kde má bublinu raňajky?

Vajcia s mojimi raňajkami prichádzajú so mnou vo vriacej vode, takže ich môžem variť do druhej. Preto musím strčiť do škrupiny dieru, aby vajíčko neprasklo. Ale niekedy to nie je také ľahké, ak je...

Za tepla: varte jedlo v riade na balkóne
Apríl 2024

Za tepla: varte jedlo v riade na balkóne

Dnes varím jedlo na riade na balkóne a nechám teplo vonku. Veľmi jednoduché jedlo z praženej zeleniny. Dobre nepražené, ale zdobené a veľmi aromatické pre osobitne uvarené cestoviny alebo ryžu. Aj...