čerešňový koláč odrobinky
čas
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia alebo pečenia: 40 min.
Celkový čas prípravy: 1 hod.
prísady
- 1 pohár čerešní (720 ml)
- 1 pck Pudingový prášok "vanilková príchuť"
- 200 g cukru
- 400 g múky
- 1 vanilkový cukor
- 1 prášok do pečiva
- 1 štipka soli
- 2 žĺtky (veľkosť M)
- 250 g margarínu
- papier na pečenie
príprava
- Čerešne vypustite na sitko a šťavu ulovte. Pudingový prášok zmiešajte s 2 lyžicami cukru a 6 lyžicami čerešňovej šťavy. Doplňte zvyšnú čerešňovú šťavu na 440 ml vodou a privarte. Miešajte miešaný pudingový prášok, privarte do varu a varte za miešania asi 1 minútu. Potom vyberte z tepla a zamiešajte čerešne.
- Zmiešajte múku, cukor, vanilínový cukor, prášok do pečiva a soľ. Pridajte žĺtky a margarín. Najprv všetko zmiešajte s háčikmi na cesto, potom ho rozmiešajte rukami, aby ste ich posypali. Položte pružinu do formy na pečenie a stlačte 2/3 cesta na hladké dno. Malý okraj aj s tlačou.
- Rozmiestnite čerešne na zemi a rozprestrite po nich zvyšky postrekovačov. Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 175 - 200 ° C približne 35 - 45 minút. Nechajte vychladnúť. Opatrne vyberte z papiera a pripravte sa!
Ak sa vám páči, môžete koláč pred práškom posypať práškovým cukrom alebo do neho pridať kúsok smotany!
