Zlý zemiakový šalát
čas
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 15 min.
Čas odpočinku: 1 hodina
Celkový čas prípravy: 30 min.
Kto chce jesť zdravo a rozmanito, mal by tento šalát vyskúšať raz. Môj skepticizmus zmizol po prvom uhryznutí, pretože to bolo také chutné.
Môžete experimentovať s rôznymi ingredienciami, pridávať inú zeleninu alebo vynechať klobásu, potom je to vegetarián.
prísady
- 2 - 3 stredné kohlrabi
- 3 vajcia
- 100 g hydinová klobása
- niektoré uhorky
- 1 cibuľa
- Soľ a korenie
- trochu vody z uhoriek
- jogurt
- čerstvé bylinky
príprava
- Nakrájajte kedlubny na menšie kocky a varte do mäkka.
- Varte vajcia a nakrájajte na malé kúsky.
- Mleté uhorky a párky.
- Vyparte uvarené kedlubny a zmiešajte so zostávajúcimi ingredienciami.
- Ak chcete, môžete podľa chuti pridať jogurt, máj alebo dresing. Zvyčajne beriem 200 g prírodného jogurtu.
- Dochutíme korením a soľou, pridáme trochu uhorky a nechajte ju prejsť.
- Pred podávaním posypte čerstvými bylinkami.
Ready je zdravý šalát pre každú dennú dobu.
