Nízkokalorické zeleninové rolády s bravčovým alebo morčacím mäsom
Po prvé: Nemám žiadne množstvá, pretože jedlo s jednotlivými zložkami a množstvami vyhovuje akejkoľvek chuti a nič sa nemôže pokaziť!
Budete potrebovať:
Veľký hrniec s vekom. Bravčové alebo morčacie závitky nakrájané na mäsiara, čerstvo mleté korenie, soľ.
Listy kapusty zelenej, čínskej kapusty alebo bielej kapusty alebo ... čokoľvek chcete.
Niektoré smotanové syry z. Philadelphia alebo Exquisa alebo ...
Čerstvé paradajky alebo konzervované paradajky a / alebo iná zelenina, napr. Tekvicové prúžky (Hokaido), nakrájané cukety, paprika v jemných prúžkoch, mrkvové tyčinky alebo plátky ...
Sušené talianske bylinky, mletý rasca, čerstvé alebo sušené sekané chilli podľa potreby alebo vynechané.
1 šálka zeleniny alebo vývaru (hotový výrobok v zmesi)
Odstráňte z listov savé listy, odstráňte rebrá z tvrdých listov alebo ich nakrájajte na plocho a povarte 3-5 minút v dobre osolenej vriacej vode, do ktorej bola pridaná štipka sódy.
Ochladí sa vo veľmi studenej vode, aby získala peknú zelenú farbu. Potom dobre odtečte.
Na veľkú dosku položte niekoľko listov už blanšírovaných wirsingsov ako strešná taška a rozotrite ju so smotanovým syrom.
Mäso rozotrite na kapustu, soľ, korenie a posypte horúcimi nasekanými paprikami. Ak chcete, môžete do mäsa pridať ďalšiu zeleninu (pozri návrhy alebo si zoberte, čo je tam ...).
Teraz to všetko zabalte a bude to veľké a silné. Valec sa teraz musí umiestniť do nádoby bez nehôd - nesmie sa kladivo ani zviazať na okraji ...
Úlohy (v mojom prípade sú to 2 kusy), takže v kastróle beriem jenaerglasform a zeleninu pod a medzi nimi stále navrstvujem. Potom je tvar plný so mnou. Paradajky som okrem toho dnes používal aj z plechovky, ktorá je v aróme neprekonateľná. Pridajte paradajkovú šťavu a 1 šálku zeleninového vývaru (alebo vývaru), posypte bylinkami a rascou a varte!
Po pol hodine som musel ísť do práce a nechať si sklenenú formu zabaliť do veľkej osušky a odoslať na posteľ. Po mojom návrate po 5 hodinách bolo všetko stále horiace! a chutili naozaj chutne. Niekoľko roliek sa dá variť aj vo veľkej pekáčke na pečenie v rúre.
To sa zmestí do ryže a večer ako pohár bieleho vína.
