Horčičná omáčka jednoduchá, rýchla a chutná
čas
Celková doba prípravy: 15 min.
Najjednoduchšia a najchutnejšia horčičná omáčka „, v ktorej by ste mohli tiež podávať podložky“ (pôvodný zvuk veľmi kritického, ale vítaného hosťa):
A takto to funguje:
2 polievkové lyžice masla + 1 polievková lyžica horčice (môže byť aj viac) na studenej panvici. Zohrejte pomaly, za stáleho miešania rozšľahajte (nevarte).
Postupne premiešajte 1 šálku smotany. Ak nechcete len naliať všetko dohromady, dostanete už tak silnú omáčku, ktorá už nemusí byť zviazaná.
Pridajte trochu soli, korenia, cukru a petržlenu. Ak sa vám páči srdečnejšie, stále môžete ochutnať zeleninový vývar.
Hodí sa na ryby, vajcia a možno aj na brzdové doštičky?