Wild cherry jam
čas
Čas prípravy: 25 min.
Čas varenia alebo pečenia: 3 min.
Celkový čas prípravy: 28 min.
Máme divú čerešňu a tento rok prináša veľa ovocia. Keďže som o FM nečítal žiadne príspevky, rád by som sa s vami podelil o svoj recept na divoký čerešňový džem.
V skutočnosti celkom jednoducho preto, že čerešňa má veľkú arómu a džem chutí skvele bez akýchkoľvek doplnkov. Ak máte Thermomix, môžete to urobiť veľmi rýchlo a ľahko. Inak je to trochu náročné na prácu, ale stojí to za to.
prísady
- 1 kg divých čerešní
- 1 lyžička kyseliny citrónovej a 500 g konzervačného cukru 2: 1. To je všetko
príprava
Zaseknutý džem / ingrediencie krátko uvarte a naplňte poháre.
Chuť sa naozaj nedá opísať, ale jedinečná. Dúfam, že niekde nenájdete taký strom.
S pozdravom z Münsterlandu.
