Cuketový džem so cuketou
čas
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia alebo pečenia: 4 min.
Celkový čas prípravy: 34 min.
Rýchly recept na veľmi chutný cukrový džem so zázvorom, ktorý tiež nie je príliš sladký!
Toto je recept pre všetkých tých, ktorí možno nevedia, čo majú robiť so svojou veľkou úrodou cukety, ktorej naozaj nemôžem pochopiť, pretože existuje mnoho rôznych spôsobov prípravy tejto úžasnej a zdravej zeleniny.
prísady
- 750 g cukety
- 500 g jabĺk
- 30 g zázvoru
- Oter a šťava z 1/2 citróna
- 100 ml jablčnej šťavy
- 500 g džemového cukru (2: 1)
príprava
- Najprv som umyl cukety a jablká a zhruba som nastrúhali (nie ošúpali), ďumbier niečo vyškriabali a jemne nastrúhali. Potom som pridal citrónový oder a šťavu, jablkovú šťavu a želírujúci cukor, dobre premiešal a očistil mixérom.
- Celá vec vo veľkom hrnci (rád si vezmem svoj tlakový hrniec) privedieme do varu, potom uvaríme 3-4 minúty (podľa pokynov na obale želírujúceho cukru) bublajúceho za stáleho miešania a ihneď horúce v pripravenej, opláchnuté vriacou vodou, naplňte poháre. a pevne uzavrite skrutkovacím uzáverom.
Z výsledku je celá rodina nadšená a odporúčam recept!
