Cukru maslo koláč
čas
Celková doba prípravy: 45 min.
Toto je recept na šťavnatý, chutný koláč z cukru a masla, ktorý sa pečie ľahko a rýchlo!
prísady
Pre cesto:
- 120 g cukru
- 1 p. Vanilkový cukor
- 3 vajcia
- 140 g mäkkého masla
- 300 g múky
- 2 čajové lyžičky sódy
- 1 štipka soli
- 250 ml cmaru (možno trochu viac).
Na krytinu:
- 150 g cukru
- 100 g nakrájaných mandlí
- 125 g masla a 1 šálka (200 ml) krému.
príprava
- Najskôr sa rúra predohreje na 200 ° C (horné / spodné teplo).
- Potom cukor a vanilkový cukor porazte s vajíčkami v mixéri s ručným mixérom, až kým sa nedeformuje, a zamiešajte mäkké maslo.
- Múka sa potom zmieša s hydrogenuhličitanom sodným a štipkou soli a postupne sa pridá k zmesi striedavo s cmarom.
- Teraz položte plech na pečenie s papierom na pečenie a rozdeľte naň tekuté cesto.
- Zmiešajte cukor a mandle na polevy a posypte ich, potom pridajte maslo do malých vločiek a odtiaľ do predhriatej rúry.
- Pečenie pri 200 ° C asi 25-30 minút, až kým povrch koláča nie je pekne zlatohnedý (urobte vzorku tyčinky!).
- Po upečení nalejte ešte teplý koláč šálkou smotany a po ochladení (alebo dokonca kúsok teplého) si užite!
