hruškový koláč
čas
Celkový čas prípravy: 1 hodina, 5 minút.
Hruškový koláč (Springform)
prísady
Pre cesto:
- 1 vajce
- 70 g cukru
- 125 g masla
- 250 g múky
- 1 čajová lyžička prášku do pečiva
Z týchto ingrediencií sa pripraví krehké pečivo a umiestni sa do vymasteného a posypaného prameňa.
príprava
- Na polevu sa lúpajú 3 - 4 hrušky (v závislosti od ich veľkosti), vykuchajú sa a nakrájajú na plátky.
- Rozkrájajte plátky hrušky na pečivo v tvare tehly (ako pri jablkovom koláči) a posypte trochou mletej škorice.
- Varte 1 puding vanilkového pudingu podľa pokynov a nechajte ho niekoľkokrát vychladnúť, až kým nebude vlažný.
- Oddeľte 2 vajcia a rýchlo pridajte žĺtky pod puding.
- Biele vajcia porazte štipkou cukru, kým stuhnú a umiestnite pod puding.
- Túto hrušku rozotrite na hrušky a vyhladte.
- Pečieme pri teplote 180 - 190 stupňov asi 50 minút zlatožltej.
- Možno s práškovým cukrom.
Prajem vám veľa šťastia!
