Prasselkuchen s rozdielom

čas

Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia alebo pečenia: 30 min.
Celková doba prípravy: 50 min.

Trochu som experimentoval a možno je tento recept zaujímavý pre jedného alebo druhého: Prasselkuchen anders (kokosová vločka sa rozpadá).

Pre mňa bol koláč ratzfatz preč ... Ale pozornosť ... Vzal som si len malý Springform. Pri veľkom liste zdvojnásobte množstvo prísad!


príprava:

Cínu alebo pružinovú misku roztierajte pergamenovým papierom alebo štetcom s roztopeným maslom / margarínom.

príprava

Zmiešajte 250 g múky s 1/2 ks práškového pečiva a odložte

100 g cukru


1/2 pck vanilkového cukru

1/2 vajíčka

Zmiešajte spolu 100 g masla alebo margarínu (roztaveného), a keď je všetko dobre premiešané, nalejte naraz múku / prášok do pečiva a miešajte, kým sa dobre nezmiešajú.


Cesto je vďaka mäkkému maslu / margarínu veľmi mäkké, ale potom je lepšie distribuovať ho do formy (lisovať, rozvaľovať).

Teraz vložte cesto do pripravenej formy, rovnomerne ho rozložte, naneste na spodnú časť cesta tenkú vrstvu náplne (želé, marmelády, ovocie z pyré) a vložte ho na chvíľu do chladničky.

Medzitým si posypeme:

  • 75 g roztaveného masla / margarínu
  • 75 g cukru
  • 50 g múky
  • 100 g kokosových vločiek

Miesite všetky ingrediencie.

Drvina sa môže dobre drviť ručne a môže sa rovnomerne rozdeľovať na cesto.

Pečieme pri 170 ° C (horúci vzduch), stredná koľajnica, asi 30-35 minút.

Ja som si vzal želé ako náplň karamelových hrušiek.

Prasselkuchen | Marec 2024