Paštrnák, mince
zloženie:
olej
400 g mletého mäsa
soľ
korenie
muškátový oriešok
Sladká paprika
cesnak
2 paštrnáky
400 g zemiakov
1 pór
1 korenie
400 ml smotany
1 polievková lyžica zeleniny
syr
Predhrejte rúru na 200 ° C. Pečené mleté mäso a sezónu pridáme do konca cesnak. Mastný pekáč. Lúpať pastinák, zemiaky a kmeň. Vyčistite pór, nakrájajte na tenké prúžky a naneste vrstvu do formy. Dajte na to mleté mäso. Paprika (zobrala som červenú, ktorá bude pekná sladká) nakrájaná na prúžky a rozprestretá na vrchu. Zmiešajte smotanu so zeleninou a korením a nalejte na kastról. Vložte všetko do rúry na 20 minút, potom prikryte trochou syra a pečte ďalších 15 až 20 minút.
Nakoniec je veľa tekutín, ale na jednej strane je zelenina lepšia (ale nie kašovitá, nebojte sa) a na druhej strane tu máme veľa omáčky.
