Na tanieri sa teda nič nedeká
Kto nevie, upiekli vynikajúci koláč a priniesli ho napriek vopred upečenému plechu, ktorý už nie je dole, bez rozpadania dobrého kusu. Alebo sa chrumkavá pizza rozpadne, keď sa snaží vytlačiť cesto z plechu na jeho súčasti.
Pomocou tohto triku môžete ľahko „nalepiť“ svoj hárok:
Dosku na pečenie jemne votrite olejom, najlepšie rozotrite niekoľko kvapiek oleja na kuchynský papier a potom veľmi jemne, tu je menej. Potom nakreslite stopu s jednou polievkovou lyžicou múky na jednom okraji taniera. Potom plech na pečenie nastavte pod uhlom tak, aby okraj múky bol na vrchu a nechajte jemne triasť alebo poklepávať múkou nad olejom, až kým nebude všetko rovnomerne rozložené. Na konci by ste mali list oprášiť veľmi tenkou vrstvou múky, ktorá priľne k oleju. Bez ohľadu na to, čo budete piecť, nebude horieť.
