Orthorexia alebo šťastie? Máte na výber
Už niekoľko rokov sa objavuje nový fenomén bohatej spoločnosti: túžba po správnej výžive alebo ortorexii. Slovo je vyrobené? Ortho? s významom? a? orexia? s významom? Chuť alebo chuť? dohromady. Známe zložky slova inými slovami, napríklad „pravopis“, „pravoslávny“ a „anorexia“ (strata chuti do jedla alebo anorexia).
Orthorexia - nový fenomén bohatej spoločnosti
Orthorexia je bradavky, závislosť alebo možno aj choroba. Ľudia sú starostliví o správnej výžive. Pretože vám veľmi záleží na hojnosti náboženstva a jedla. Viera v správnu výživu sa môže stať náhradným náboženstvom.
Výživa a náboženstvo sú tiež veľmi úzko súvisiacimi oblasťami života. V náboženstvách je veľa pravidiel, ktoré popisujú, čo a ako často môžete jesť (napr. Halal alebo košer). Existujú rituály, ktoré sa týkajú príjmu potravy (Pánova večera, pôst a prestávka nalačno), ale predovšetkým veľa zákazov jedla. Gluttony je jedným zo siedmich smrteľných hriechov!
Ale aj mimo náboženstva sa už nemôžete zachrániť pred radami a upozorneniami o tom, čo vás vedie k tučnosti alebo chorobe, čo vás robí štíhlym, krásnym, silným alebo zdravým a čo je politicky, ekologicky alebo geneticky správne. Iné kulinárske formy sú (možno len dočasne) kultúrne kvalitné a majú svedčiť o kozmopolitnom postoji alebo veľkom rozpočte.
Vajcia niekedy obsahujú zlý cholesterol, niekedy mäso obsahuje príliš veľa antibiotík alebo je kontaminované ochorením šialených kráv alebo vtáčou chrípkou. Potom všade číha, kde obzvlášť dobre chutí karcinogénny akrylamid. Ak niekto verí, že cukrový diabol bol práve vylúčený, boli sladidlami iba Beelzebub.
Zdravotní apoštolovia niekedy majú na džbane určité tuky. Pri iných diétach vás samotný cukor premení na tuky a môžete jesť iba bielkovinový chlieb, ale nie príliš veľa, pretože potom už nie je správna rovnováha kyselina-báza. Potom existuje veľa spôsobov, ako nahradiť mlieko, vajcia alebo mäso, najlepšie semenami chia v Južnej Amerike alebo sójovými konštrukciami z Ďalekého východu, takže už nepotrebujete skutočné mäso.
Aká je správna príprava? Mikrovlnná rúra a fritéza sú samozrejme zakázané! Od surového po pomalé varenie, dusenie, blanšírovanie, pečenie, korenie alebo rafinované korenie. Čo je povolené alebo naliehavo odporúčané?
Samozrejme celá pšenica, ale prosím, bezlepková. Najexotickejšie a najprirodzenejšie rastliny, ako je napríklad pšenica Inca, ale prosím, z regionálneho pestovania. Seno mlieko od šťastných kráv na pastvine z vkladovej fľaše, ale prosím, neobsahujte laktózu. Potraviny s nízkym obsahom sodíka, s najviac zrnkom himalájskej soli.
Nízke carb, kombinovanie jedla, počítanie kalórií, intervaly hladovania, strava krvných skupín. Surové potraviny, potraviny s vysokým obsahom glykémie, vegetariánske, vegánske alebo dokonca fruktánové. Od doby kamennej po postmodernizmus sú svätí a hriešnici. Postmoderné pseudo-obilniny, mliečne náhradky, sójový rezeň, analógové syry alebo by ste radšej varili v dobe kamennej? Existuje toľko sprievodcov a toľko výživných apoštolov, ktorí chcú presvedčiť ostatných o ich jedinej požehnávacej výživovej filozofii alebo aspoň chcú byť zapojení do predaja, pretože strava je neustálym problémom.
Teraz nechcem ísť do toho, čo si myslím, že strava je pre túto chorobu správna alebo ortorxia (to sa ani nepovažuje za skutočnú chorobu). Internet je o ňom plný informácií a - ako by to mohlo byť inak, ani sa nedá súhlasiť s tým, čo je? Orthorexia robí.
Rozhodol som sa pre seba, že vás všetkých chcem povzbudiť. Bez inej témy je „rozhodnutie z čreva“? podľa potreby ako strava: Verte v seba! Vaše telo je z hľadiska výživy oveľa kompetentnejšie ako mozog. Venujte pozornosť signálom vášho VLASTNÉHO tela. Aké sú vaše chuť do jedla? Čo sa vám páči, čo nie? Kedy to stačí? Čo vás ochorie (možno až nasledujúci deň)? Nesmerujem svoju stravu podľa reklamy, nie podľa zahraničných predpisov a tiež nie po hodinách, ale podľa žalúdka a iných signálov vlastného tela.
zmena je dobrý a rád vyskúšam niečo nové, rád získavam nové nápady, ale nakoniec moje telo rozhodne, čo ho robí dobrým alebo nie. V mojej strave je veľa príjemných vecí, ktoré si môžem užívať šťastne as čistým svedomím, pretože viem, že som po jedle v poriadku. Veľa, čo? Zdravý? sa šíri, možno (spočiatku) dokonca chutí dobre, nejem, pretože som zistil, že ma to nedostane. Potom je to tiež ľahké. Na druhej strane som zistil, že uhľohydráty, ktoré tak opovrhujú ostatní, sú v mojej strave najdôležitejšie. Ak budem venovať pozornosť dobrej kvalite, budem dlhý čas plný.
Napíšte svoj vlastný plán výživy:
Tí, ktorí majú skutočne zdravotné problémy, by mali písať denník o potravinách. V nej môžete zaznamenať, čo jete, v akom čase a v akom množstve a ako to s tým súvisí, a potom vyvodiť svoje vlastné závery alebo diskutovať s dôveryhodnou osobou. Osobný diétny denník vás udrží ďalej ako akékoľvek externe predpísané stravovanie. Vaše telo rozhodne, čo funguje dobre. Ak nemáte vlastné nápady, môžete získať pomoc zvonka. Ale bez ohľadu na to, ako dobre mienená rada zvonku nemôže nahradiť pocity vlastného tela. Strava vám musí vyhovovať. Každý je to, čo jej.
Chutné jedlo: oslávte jedlo
Jesť je oveľa viac ako len kŕmenie, znamená to viac ako len prehltnutie. Začína to plánovaním, nakupovaním, ide nad rámec prípravy, obrusov, baví sa v spoločnosti, po zúčtovanie, zvyšky a neskoršie využitie. Chuť je iba malou súčasťou pôžitku, oko doslova žerie, so mnou je to ešte viac nos. Vôňa jedla pri výbere, príprave a servírovaní je tiež potešením, ktoré si môžete vychutnať. //www.thefruitandflowerbasket.com/riechdiaet-duefte-haben-keine-kalorien-a48181/
Šťastné jedlo je stále najlepší. Veselé potešenie zmobilizuje vlastné sily tela, čo v pravom slova zmysle? urobiť krásny.
