Varené víno "strik"

Pre informáciu: Schorle je švábske víno, napoly zmiešané so sódou. Čoskoro začne varené víno opäť na vianočných trhoch. Ale od roku varené víno pred niekoľkými zákrutami som sa raz opýtal na stánku, či ma nemohli urobiť z Glühweinschorle. Viditeľné boli veľké oči s mnohými otáznikmi.

Chcel som iba 1 hrnček plný napareného vína a zvyšok s údermi detí. Ohyby boli teda menej silné a uvarené víno chutilo tak málo kyslo. Samozrejme, že je to otázka vkusu, ale praktizujem ju celé roky a nikdy som za to nespadol. Niekedy mi bola dokonca účtovaná nižšia cena.

Harlej svařák | Apríl 2024