Muh Muh tortu - mramorový koláč so smotanovou náplňou
čas
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia alebo pečenia: 20 min.
Celkový čas prípravy: 35 min.
Lahodný mramorový koláč s krémovou náplňou: Muh Muh cake
prísady
Pre cesto:
- 1 balenie mramorového koláča (hotový mix)
- alebo vlastný recept na mramorový koláč
príprava
- Namažte plech na pečenie alebo ho zakryte papierom na pečenie.
- Predhrejte rúru na 180 stupňov.
- Teraz pripravte zmes mramorového koláča podľa pokynov na balenie.
- Svetlé cesto je rovnomerne rozložené na tanieri.
- Tmavé cesto sa posype lyžičkou na ľahké cesto.
- Koláč sa pečie pri teplote 180 stupňov asi 20 minút (vzorka paličiek).
- Potom ju vyberte z rúry a nechajte ju vychladnúť.
prísady
Na plnenie:
- 500 ml mlieka
- 200 g krémovej muh-muhe (krémová toffees)
- 1 pck Pudingový prášok
- 200 g mäkkého masla
príprava
- Odstráňte trochu mlieka, aby ste zamiešali pudingový prášok.
- Zvyšok mlieka vložte do panvice a zohrejte ho na miernom ohni.
- Rozbalené nerozpustené výrobky rozpustite za stáleho miešania.
- Keď sa karamelky rozpustia, donášajte karamelové mlieko do varu (otočte rúru hore), zamiešajte prášok z pudingovej zmesi a privarte k varu.
- Nechajte puding trochu vychladnúť. (Vždy som sa ho dotkol)
- Vložte mäkké maslo do misy a pomocou ručného mixéra ho rozotrite.
- Keď sa puding mierne ochladil, pridajte ho v malých dávkach s maslom za stáleho miešania.
- Masu premiešajte, kým sa všetko nespojí do krému.
absolvovaní
- Chladený koláč rozdeľte do stredu.
- Rozložte maslo na jednu polovicu a druhú na vrch.
- Pravdepodobne dajte okolo obdĺžnikového okraja tortu. Ak si najprv urobíte krém v chladničke trochu pevnejším. Funguje to aj bez hraníc koláča.
- Teraz posypeme marhuľovým džemom a ozdobíme. Alebo ako som bez rozdielu dal polka-dot s tvrdou šľahačkou a čokoládovou karamelovou smotanou (každá po 200 ml).
- Jednotlivé kúsky koláča môžete tiež ozdobiť smotanovými plackami (ale potom potrebujete viac).
Chladený koláč je vynikajúci a pripravuje sa tiež rýchlo.
