Minzessig
Čerstvá mäta, nasekané pažítka, korenie a chilli korenie posypeme 1/2 l ľahkého octu a nechajte stáť v pohári alebo fľaši asi 4 týždne. Preceďte cez sito. Naplňte znovu dobre priliehajúcu fľašu a skladujte v chlade a tme.
Výborne chutí so šalátmi, najmä s jahňacím šalátom.
„Chuť mäty“, napr. Jahodovú alebo ananásovú mätu nechávam v octe bez korenia. Je vhodný aj na ovocné šaláty a iné sladkosti.
