Rogaliki (poľské marmelády croissanty)
čas
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia alebo pečenia: 20 min.
Celkový čas prípravy: 40 min.
Rogaliki ide veľmi rýchlo a ľahko a chutí božsky.
prísady
- 150 g masla
- 150 g kyslej smotany
- 2 lyžice jedlej sódy
- asi 2 šálky múky
- Cukor podľa chuti asi 80 g
príprava
- Maslo rozpustite a nechajte mierne vychladnúť.
- Prášok do pečiva zmiešajte s múkou a všetky ingrediencie premiešajte rukami, kým nezískate mierne lepkavé cesto.
- Cesto rozvaľkajte v kruhoch s priemerom 15 cm.
- Na každom kuse nakrájajte plátky ako pizza, kúsok džemu alebo Nutella (hrozienka alebo orechy) a stočte sa ako croissant.
- Pečieme v rúre asi 20 minút a potom vmiešame práškový cukor, až kým nie je úplne zakrytý.
