Karthäuserböße - sladké
Inšpirovaný tipom od neho vám predstavujem recept na Karthäuserklöß ', ktorý sa tu konzumuje v strednom Fransku. 4 rožky (najlepšie mlieko, bohužiaľ, dnes dostanete len zriedka) na polovicu, so slivkovým džemom, marmeládou alebo kompótovou náplňou (nesmie byť). Podľa chuti zmiešajte pol litra mlieka s 3 vajcami a cukrom alebo vanilkovým cukrom, pridajte rohlíky a namočte. Ak je to potrebné, pečte chlieb so strúhankou a smažte na panvici tukom. Posypeme škoricou a cukrom a podávame s vanilkovou omáčkou. Predtým je najlepšie mať knedlovú polievku so zeleninovou vložkou.
