Chutné knedle
Som tu nový. Myslel som, že tu sem napíšem chutné jedlo pre Semmelklöße čisto. Chutí skvele s pečeným bravčovým mäsom. Okrem toho sa dá tiež húbová omáčka a kto by chcel niečo bohatého Dünstgemüse.
Potrebujete:
6 roliek
100 ml teplého mlieka
3 vajcia
Niektoré petržlen, soľ a korenie
1 1/2 1 slanej vody
Takže teraz môžete začať.
Role ju najprv nakrájali na jemné plátky. Stačí vložiť mlieko do mikrovlnnej rúry (asi 20 sekúnd), aby sa zohrialo. Potom nalejte na role a nechajte ich nejaký čas prejsť.
Vajcia, petržlen, soľ a korenie zamiesime pod strúhankou. Nezabudnite to ochutnať, inak sa môže stať, že nie je možné. Musíte miesiť omšu, kým nie je všetko pekné a svalnaté.
Teraz musíte hodiť omšu rovnako ako normálne knedle vo vašich rukách.
Skôr než hodíte všetky knedle do hrnca slanej vody, nezabudnite, že voda skutočne vrie! Najskôr vložte do vody knedlík ako skúšku tak, aby všetky zostávajúce knedle nechali 20 minút vsiaknuť do otvoreného hrnca.
Pretože ak voda nevarí správne, môže sa stať, že sa knedle rozpadnú.
