Tvrdé rožky sú opäť mäkké a chrumkavé

Špička s chladničkou už bola opísaná tu. Ale čo keby ste zabudli, že deň predtým a rožky sú už ťažké?

Ak položíte buchtu na pohár vody a dáte ju do mikrovlnnej rúry na minútu, para vriacej vody prechádza celým drdolom a opäť ho zjemní.

Ak ju potom opečiete na hriankovači, bude zvonka chrumkavá a vo vnútri zostane mäkká.

To by sa dosiahlo, aj keby ste ho navlhčili a vložili ho do rúry na určitý čas, ale tento variant je rýchlejší a spotrebúva menej energie.

Domáce rožky z kvásku | Apríl 2024