Čerešňová polievka s knedľami
čas
Čas prípravy: 10 min.
Čas varenia alebo pečenia: 10 min.
Celková doba prípravy: 20 min.
Moje deti milujú túto čerešňovú polievku s knedľami?!
prísady
- 2 poháre čerešní (alebo iného ovocia)
- puding prášok
knedľa cesta
- 2 vajcia
- 250 ml mlieka
- 300 - 350 g múky
- 1 lyžička cukru
- 1/2 lyžičky soli
- 3 lyžice oleja
- 1 štipka muškátového orecha
príprava
- Najskôr zmiešajte cesto na knedle. Na lyžičke musí byť tvrdý.
- Nalejte čerešne do hrnca a nechajte ich uvariť, potom nechajte cesto s lyžičkou po častiach do polievky „dock“. Akonáhle plávajú, sú dobré.
- Aby sa polievka mierne zahustila, namiešajte pudingové cesto vo vode namiesto mlieka a nalejte do polievky časť, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu.
