mrkvový koláč
1 veľkú šálku cukru s podobnou šálkou oleja (najlepšie repkového oleja) v miske prudko premiešajte. Za sebou pridajte štyri vajcia (veľkosť M) a zamiešajte. Dva veľké šálky múky (voliteľne 1 1/2
Šálky múky a 1/2 šálky zemiakovej múky), potom zamiešajte trocha škoricového prášku, 1 balenie prášku do pečiva a 1 balenie vanilkového cukru. Nakoniec tromi veľkými šálkami strúhanej mrkvy. Miešajte znova energicky. Nechajte cesto trochu odpočívať.
Potom cesto
- Naplňte buď vymastenú panvicu tvaru v tvare pružiny (priemer 26 cm) a pečte v predhriatej rúre v predhriatej rúre pri 175 ° C (horné a spodné teplo) približne 45 minút.
- alebo rozdeliť a umiestniť jednu polovicu do vymastenej formy na výrobu pružín (asi 20 cm v priemere), ktorá bola tiež namazaná a pečená v predhriatej peci pri 175 ° C / (horné a spodné teplo) na približne 25-30 minút.
- Naplňte druhú polovicu cesta lyžicou do papierových kelímkov a vložte ich do plechovky na pečenie muffinov. Muffiny pečte asi 20 minút pri teplote ako je uvedené vyššie.
(Každý pripraví vzorku palice!). Ak je to potrebné, prikryte hliníkovou fóliou.
Po upečení nechajte koláč alebo muffiny mierne vychladnúť. Do malej misky vložte 1/2 balenia práškového cukru, zmiešajte s niekoľkými kvapkami vody alebo citrónovej šťavy a rozotrite na teplý koláč. Ozdobte muffiny tiež alebo posypte čokoládovými sypaním alebo farebnými sypaním, čokoládovými kúskami alebo podobne.
Časy pečenia sa môžu trochu líšiť, vždy robím Garprobe s drevenými palicami.
